La société Pure Food Co a été créée pour résoudre un problème réel
Les Néo-Zélandais Sam Bridgewater et Maia Royal ont fondé l’entreprise en 2013 après que le beau-père de Sam, très cher à son cœur, soit tombé malade. En raison du peu d’options disponibles, il refusait tout simplement de manger. Son énergie s’est épuisée et son rétablissement s’est ralenti.
Le déficit en protéines
C’est une histoire qui se répète au quotidien dans les établissements de santé et de soins pour personnes âgées : les personnes âgées ont besoin de presque deux fois plus de protéines que les athlètes professionnels, et la plupart d’entre elles ne reçoivent que 60 % de ce dont elles ont besoin. Cela a pour conséquences une diminution du poids et de la masse musculaire, des maladies, chutes et hospitalisations en hausse, mais aussi beaucoup moins de liberté pour profiter de la vie.
La force de Pure Food Co
Sam et Maia sont entrés en contact avec les meilleurs chefs, établissements de soins pour personnes âgées, diététiciens et orthophonistes au monde, et surtout, avec les personnes directement concernées à qui cette nourriture serait adressée. Ils ont construit leur système alimentaire clé en main sur la base de nourritures que les gens apprécient, en aidant les établissements à rendre le moment du repas et la complaisance et la satisfaction des résidents plus aisés.