Manger est l’une des activités sociales les plus fondamentales de notre quotidien.
Chez Pure Food, nous nous concentrons sur ces moments de partage autour de la table afin que les résidents des EHPAD puissent profiter d’une alimentation à texture modifiée de qualité.
Notre programme alimentaire innovant Pure Food est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des personnes souffrant de dysphagie. La priorité étant de leur permettre de se nourrir facilement, suffisamment, sans écueil, en toute sécurité et avec envie et plaisir. Notre mission est de leur redonner l’appétit en proposant des recettes gourmandes, visuellement attractives et de grande fraîcheur. C’est un des piliers de leur bien-être pour une meilleure santé physique et morale. Contribuer à améliorer leur qualité de vie, redonner de l’espoir à leur famille et bien sûr étayer les équipes des EHPAD constituent le socle même de notre engagement.
L’arrivée de Benny et le début de sa transformation
Benny est arrivée dans son EHPAD fin octobre, elle pesait seulement 32 kilos. Après un parcours de soins difficile et une maladie sévère, elle souffrait notamment de problèmes de dos et de peau.
Dès le premier jour, elle a commencé à consommer des aliments à texture modifiée grâce au programme Pure Food. Sa fille, Carmen, a passé du temps avec l’équipe de soins de l’EHPAD pour comprendre les bienfaits des repas à texture modifiée et leur impact positif progressif pour que sa mère retrouve mobilité et plaisir de vivre.
Les bienfaits de Pure Food
Les plats Pure Food sont non seulement nutritifs mais également esthétiques. La conjugaison de ce travail diététique, culinaire et visuel est notre marque de fabrique. Les formes et les couleurs des aliments sont conçues pour être attractives, appétissantes, appétentes et encourager ainsi les résidents à manger. Leurs formulations sont savamment étudiées pour assurer à la fois texture adaptée, saveur, diversité et équilibre alimentaire.
Pour Benny, comme pour des milliers de personnes fragiles depuis notre création, il y a 10 ans, cette approche a été révolutionnaire. Vraiment. Elle a commencé à reprendre du poids et à retrouver sa vitalité. Chaque mois, l’équipe de soins informait Carmen des progrès de sa mère : « Carmen, Benny a pris deux kilos ! ». Une réjouissance collective qui nous anime et nous porte à développer nos produits pour les rendre accessibles au plus grand nombre dans le monde entier.
Le rôle des soignants
Les soignants de l’EHPAD ont joué un rôle essentiel dans la transformation de Benny. Ils l’ont encouragée à manger et l’ont assistée pour être certain qu’elle ne lâche rien. Et ça a marché, Benny finit toutes ses assiettes !
Grâce à leur soutien et à leur dévouement, Benny a pu retrouver de la force et une certaine autonomie. Elle a commencé à se lever de sa chaise et à exprimer son désir de marcher : « Je dois marcher » dit-elle avec détermination ! Elle a retrouvé de la volonté, de l’envie, de la vie.
Aujourd’hui, Benny pèse 42 kilos, soit une prise de 10 kilos en 7 mois, grâce à une alimentation adaptée et aux soins attentionnés prodigués par tout le personnel et l’attention permanente de sa fille. C’est cette convergence de soins et d’implication collectives qui a fait toute la différence.
L’importance d’une alimentation adaptée
À un certain âge, nous souhaitons tous être entourés de personnes aimantes, être au chaud, bien soignés et avoir de bons repas. Chez Pure Food, nous croyons que chaque repas peut être une source de confort, de réconfort, de joie. Sans paraphraser une chanson bien connue, c’est faire rejaillir l’envie d’avoir envie, et puis l’envie de se projeter de nouveau dans tous les petits plaisirs personnels et de partage du quotidien, qui sont possibles encore à un grand âge.
Une alimentation adaptée peut transformer la vie des personnes âgées, comme l’illustre l’histoire de Benny.
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