Difficulté à avaler chez les personnes âgées
La dysphagie, ou difficulté à avaler, est un problème courant chez les personnes âgées, souvent lié à des maladies organiques. Ce trouble peut entraîner des risques sérieux tels que fausses routes, pneumonies par inhalation, dénutrition et déshydratation…
🚨 Ce sont des menaces vitales… Vous le comprenez donc aisément, leur détection doit se faire précocement !
👩⚕️ Bien formés pour identifier ces troubles, les soignants en EHPAD sont donc en première ligne pour reconnaître ces signes dès leur apparition. Cela permet des interventions rapides telles que l’ajustement des textures alimentaires et la mise en place de rééducations préventives, rendant le trouble potentiellement réversible.
Chez Pure Food Co, nous nous engageons à soutenir les équipes en EHPAD pour garantir que chaque résident puisse manger en toute sécurité selon ses besoins spécifiques.
Comment ?
Depuis une décennie, Pure Food bouscule les codes de la restauration en EHPAD. Avec une offre innovante, nutritionnellement adaptée et gourmande, nous régalons les papilles et prenons soin de la santé des résidents.
👨🍳 Avec 4 500 combinaisons de repas à texture modifiée possibles, loin des clichés du fromage blanc et de la purée moulinée, nous valorisons la gastronomie et la richesse du terroir français dans chacun de nos menus 🇫🇷.
Nos critiques culinaires les plus exigeants ? Les résidents eux-mêmes ! Et notre plus belle récompense ? Des assiettes vides et des sourires comblés.
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